貧乏家族必見！簡単！節約の豚肉レシピ！

• 豚こま切れ肉　500ｇ
• 玉ねぎ　3個
• しめじ　1パックの半分くらい（あれば）
• 油　小さじ3
• 薄力粉　大さじ3
• ケチャップ　大さじ６
• ウスターソース　大さじ9
• 水　600ｍｌ
• しょうゆ　大さじ3
• コンソメ　小さじ２
• マヨネーズ　小さじ3

①.　玉ねぎはすべて薄切りに。

②.　大きめのフライパンに油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

③.　玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加えて炒めます。

④.　豚肉に火が通ったら、薄力粉を入れ粉気がなくなるまで炒めます

⑤.　粉気がなくなったところで、具材をとりだす。

⑥　ケチャップ（大6）とウスターソース（大9）を入れフツフツとしたら水を少しずつ加え、具を戻して全体的に混ぜます。

⑦.　さらにコンソメ（小２）、しょうゆ（大３）を加え全体に馴染ませたら、具材を元に戻して混ぜる

⑧.　マヨネーズ（小３）を加えて全体的にとろみがついたら完成です

• 豚小間　4００g
• 玉ねぎ　一玉
• ごま油　大さじ4
• ☆醤油　大さじ2
• ☆みりん　大さじ2
• ☆砂糖　大さじ2
• ☆酒　大さじ9
• ☆しょうが（チューブ）15cm

①. 　☆を全部合わせ、豚肉と玉ねぎをつけ置きします。

②.　フライパンにごま油を引いて、水分がなくなるまで炒めます。

• 豚こま肉　300g
• 玉ねぎ　1個
• しめじ　1パックの半分くらい（あれば）
• 油　大さじ1/2
• ☆ケチャップ　大さじ３
• ☆ソース　大さじ１
• ☆酒　大さじ１
• ☆コンソメ　小さじ１
• ☆さとう　小さじ１
• ☆酢　小さじ１
• ☆しょうゆ　小さじ1/2
• ☆にんにくチューブ　３ｃｍくらい
• ☆塩こしょう

①. 　玉ねぎは薄切りにして☆調味料は合わせておきます。

②.　フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒めます。

③.   玉ねぎに火が通ったらお肉を入れ炒めます。

④.　塩コショウを軽く振りかけさらに炒めます。

⑤.  肉の色が変わってきたら☆の調味料を入れ炒めて全体的になじんだら出来上がり！

• 豚肉　600ｇ
• レタス
• 玉葱　1個
• ☆砂糖　大さじ2
• ☆酒　大さじ4
• ☆醤油　大さじ6
• ☆みりん　大さじ１
• ☆酒　大さじ１

①. 　レタスは手でちぎって小さめに、キャベツは千切りにします。

②.　フライパンに少量の油をひき、中火で玉ねぎを炒め、さらに豚肉を入れ炒めます。

③. 　☆の材料を合わせてフライパンに入れ、よく絡めます。

④.　丼にご飯を入れ、レタスかキャベツを入れ、その上に肉をいれます。

⑤. 　さらにマヨネーズをかけるとさらにボリュームUP！！

• 豚肉　400ｇ
• 白菜　半玉
• 油揚げ　２～枚（量増し量に５枚くらい入れる時もあります。）
• ☆醤油　大さじ2
• ☆酒　　大さじ2
• ☆砂糖　大さじ１ １/２
• ☆和風だし　大さじ１ １/２
• ☆塩コショウ　少々
• ☆水　　100ｃｃ

①. 　白菜を３ｃｍくらいにざく切りにして、油揚げを５等分くらいに切ります。

②.　 大きめの鍋に白菜をなべ底が見えなくなるまで入れる。（白菜の芯の方をできるだけ入れます。

③. 　半分くらいの豚肉を白菜の上に並べます。

④.　 白菜を肉が見えなくなる程度に入れます

⑤. 　その上に、残りの肉を乗せます

⑥. 　さらにその上に白菜を入れ、油揚げをいれます。

⑦. 　残りの白菜を入れてその上に和風だしを入れ、☆の材料を入れます。

⑧. 　後は、白菜から水分が出て煮込んだら出来あがりです。