節約料理

貧乏家族必見!簡単!節約の豚肉レシピ!

ハッシュドポーク

みんな大好き?豚肉レシピ!

我が家は、肉でも野菜でも100g100円を目指しているので、やってくるのは豚肉だらけ!

大家族ゆうり家の大切なパートナー、豚肉レシピを一挙に上げていきます。

 

大家族節約レシピ:ハッシュドポーク

ハッシュドポーク

 

我が家はシチュー、カレー、ハッシュドポークやハヤシライスが大好きです!

この中で、ハッシュドポークが人気です!

いつもハッシュドビーフの素を買ってきていたのですが、量がたくさんいるのが大家族。

好きだからおかわりもするしね!

ということで豚肉で家にある材料で作ることにしました!

クラシルさんのハッシュドポークレシピを参考にさせていただきました!

材料は玉ねぎと豚肉のみ!あればしめじ入れてます!

大家族節約レシピ:ハッシュドポークの材料

  • 豚こま切れ肉 500g
  • 玉ねぎ 3個
  • しめじ 1パックの半分くらい(あれば)
  • 油 小さじ3
  • 薄力粉 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ6
  • ウスターソース 大さじ9
  • 水 600ml
  • しょうゆ 大さじ3
  • コンソメ 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ3

 

大家族節約レシピ:ハッシュドポークの作り方

. 玉ねぎはすべて薄切りに。

. 大きめのフライパンに油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

. 玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加えて炒めます。

. 豚肉に火が通ったら、薄力粉を入れ粉気がなくなるまで炒めます

. 粉気がなくなったところで、具材をとりだす。

 ケチャップ(大6)とウスターソース(大9)を入れフツフツとしたら水を少しずつ加え、具を戻して全体的に混ぜます。

. さらにコンソメ(小2)、しょうゆ(大3)を加え全体に馴染ませたら、具材を元に戻して混ぜる

. マヨネーズ(小3)を加えて全体的にとろみがついたら完成です

 

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大家族節約レシピ:豚小間で生姜焼き

しょうがやき

みんな大好き生姜焼き!

なのですが、ショウガ焼き肉で作る生姜焼きは固いイメージであまり好きではなかったのですが、豚小間なら柔らかいし味も染みるし一石二鳥!

豚も安いですしね!

今回もCookpadのCpicon 簡単!細切れ豚肉でしょうが焼き♪ by Cafe_Misty産のレシピを参考にさせていただきました!

大家族節約レシピ:豚小間でしょうが焼きの材料

 

  • 豚小間 400g
  • 玉ねぎ 一玉
  • ごま油 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ9
  • ☆しょうが(チューブ)15cm

 

大家族節約レシピ:豚小間でしょうが焼きの材料

.  ☆を全部合わせ、豚肉と玉ねぎをつけ置きします。

. フライパンにごま油を引いて、水分がなくなるまで炒めます。

つけて焼くだけ!めちゃ簡単です!焦げるくらいまですると照りが出てさらに美味しいそうですが、焦がしそうなので早めにとりだしてしまってます(;’∀’)

 

 

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大家族節約レシピ:豚小間でポークケチャップ

 

ポークケチャップは、我が家にはなかった味ですが、パートのおばちゃんに教えてもらってからやみつき!甘くて子どもたちも大好きです!

こちらのレシピは、 Cpicon ☆豚こまのポークケチャップ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆さんのレシピを参考にさせていただきました!

大家族節約レシピ:豚小間でポークケチャップの材料

  • 豚こま肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1パックの半分くらい(あれば)
  • 油 大さじ1/2
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆ソース 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • ☆さとう 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆にんにくチューブ 3cmくらい
  • ☆塩こしょう

 

大家族節約レシピ:豚小間でポークケチャップの作り方

.  玉ねぎは薄切りにして☆調味料は合わせておきます。

. フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒めます。

.   玉ねぎに火が通ったらお肉を入れ炒めます。

. 塩コショウを軽く振りかけさらに炒めます。

.  肉の色が変わってきたら☆の調味料を入れ炒めて全体的になじんだら出来上がり!

 

混ぜて焼くだけ!

とても簡単で子どもの好きなレシピです。

大家族節約レシピ:豚丼

牛丼ではなく豚丼!

牛丼のレシピで豚丼を作ります。

豚なので酒を少し入れると柔らかくなります。さらにボリュームUPの為に

Cpicon こってり甘旨っ!◆豚丼◆ by komomoももさんのレシピでさらにアレンジしたらとてもおいしかったのでご紹介です!

大家族節約レシピ:豚丼アレンジの材料

  • 豚肉 600g
  • レタス
  • 玉葱 1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ6
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1

 

大家族節約レシピ:豚丼の作り方

.  レタスは手でちぎって小さめに、キャベツは千切りにします。

. フライパンに少量の油をひき、中火で玉ねぎを炒め、さらに豚肉を入れ炒めます。

.  ☆の材料を合わせてフライパンに入れ、よく絡めます。

. 丼にご飯を入れ、レタスかキャベツを入れ、その上に肉をいれます。

.  さらにマヨネーズをかけるとさらにボリュームUP!!

結構ボリュームUPでお腹いっぱいになります!

成長期の子どもさんがいたらぜひ作ってもらいたいです!

大家族節約レシピ:白菜と豚肉の重ね煮

白菜のミルフィーユ鍋です。

白菜と豚と挟んで綺麗に並べられているレシピもありますが、

我が家は、白菜を並べてその上に肉を並べていくスタイルです。

我が家の和食で長男君が唯一美味しいといってくれるレシピです(;’∀’)

大家族節約レシピ:白菜と豚肉の重ね煮の材料

  • 豚肉 400g
  • 白菜 半玉
  • 油揚げ 2~枚(量増し量に5枚くらい入れる時もあります。)
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒  大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1 1/2
  • ☆和風だし 大さじ1 1/2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆水  100cc

 

大家族節約レシピ:白菜と豚肉の重ね煮の作り方

材料を4層くらいに分けて入れるだけのレシピです。

.  白菜を3cmくらいにざく切りにして、油揚げを5等分くらいに切ります。

.  大きめの鍋に白菜をなべ底が見えなくなるまで入れる。(白菜の芯の方をできるだけ入れます。

.  半分くらいの豚肉を白菜の上に並べます。

.  白菜を肉が見えなくなる程度に入れます

.  その上に、残りの肉を乗せます

.  さらにその上に白菜を入れ、油揚げをいれます。

.  残りの白菜を入れてその上に和風だしを入れ、☆の材料を入れます。

.  後は、白菜から水分が出て煮込んだら出来あがりです。

 

 

 

大家族の節約術

貧乏大家族の節約方法

いかに貧乏でも楽しく節約して生活を豊かにできるように日々奮闘中です。

我が家の節約術をまとめました。

https://yuurin4children.com/daikazokusetuyaku/

アイキャッチ大家族貧乏ゆうり家の究極のこだわり節約術